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“健康中国行动”倡导合理膳食 重点指导饮食“减盐、减油、减糖”

2019年07月18日 06:43   来源:澳门银河娱乐在线日报   

  澳门银河娱乐在线日报北京7月17日讯 (记者吴佳佳)www.5163.com卫健委食品司副司长张志强17日在www.5163.com卫健委就“健康中国行动”之合理膳食行动举行的新闻发布会上表示,针对目前中国居民盐、油、糖摄入过高的问题,“健康中国行动”提出了“合理膳食专项行动”,将重点指导家庭饮食少盐、少糖、少油,在家庭推广使用限盐勺、限油壶等合理膳食健康小工具。

  据介绍,2012年调查显示,我国居民人均每日食盐摄入量为10.5克,远远超过世界卫生组织推荐的5克数值。世界卫生组织推荐人均每日添加糖摄入要低于总能量的10%,并鼓励控制到5%以下或者不超过25克,但目前我国人均每日添加糖的摄入量约为30克,儿童、青少年摄入量问题值得高度关注,由此带来的超重肥胖问题也日渐突出。

  张志强表示,研究表明,不合理膳食行为,特别是高盐、高油、高糖摄入是影响人群健康的主要危险因素,不合理膳食行为会导致肥胖、糖尿病、高血压、脑卒中、冠心病等疾病的发生发展。针对上述这些健康隐患,“健康中国行动”提出了合理膳食行动。合理膳食行动提出了“减盐、减油、减糖”的具体要求。

  一是政府要制定并实施相关标准,充分发挥食品营养标签的警示标识作用;二是加强对全社会的科普宣教与指导;三是鼓励和引导食品产业的营养转型,创建和评比健康餐厅、健康食堂、营养学校,制定和实施集体供餐营养操作规范;四是重点指导家庭少盐、少糖、少油的消费行为和家庭饮食制作,在家庭推广使用限盐勺、限油壶等合理膳食健康小工具。

(责任编辑:冯虎)

“健康中国行动”倡导合理膳食 重点指导饮食“减盐、减油、减糖”

2019-07-18 06:43 来源:澳门银河娱乐在线日报
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